这些有毒化学物质在消费品和制造业中非常常见，几乎无处不在——包括我们的体内。
不粘炊具、防油食品包装、防水衣服——这些产品帮助我们的日常生活不那么混乱，但这种方便是有代价的。我们现在知道，潜伏在这些消费品中的化学物质可能以极低的万亿分之一水平有毒，对你的健康构成重大风险。罪魁祸首是被称为单氟烷基和多氟烷基物质(简称PFAS)的高氟化化学物质，这是一类几乎不受破坏的人造化合物，因此它们被称为“永恒的化学物质”。
PFAS几乎是不可避免的。纺织品被化学物质浸透，以使其耐污防潮。密封胶带、滑雪蜡和地板蜡都可以用作防水剂;在机械中，它们被用来减少齿轮的摩擦。PFAS可以在我们的家中、办公室、超市中找到，几乎无处不在。
减少生活中PFAS的小贴士
尽管PFAS可能很普遍，但专家表示，我们应该尽量减少对它们的使用和接触。在我们继续争取限制这些无处不在的化学物质使用的政策改变的同时，你现在可以采取这些措施来保护你自己和你所爱的人。
向你的水供应商询问你所在地区的PFAS测试数据;如果没有，请供应商和你所在的州开始监测这些化学品。如果你的水被污染了，要求你所在的州和供水公司安装处理装置，去除水中的PFAS。与此同时，如果维护得当，这些美国国家科学基金会认证的家庭过滤器可以帮助减少水中的PFAS水平。
询问制造商他们的产品是否含有PFAS，因为它们很可能不会被列在标签上。(注意:许多标有“不含PFOA”的产品并不是不含其他类型的PFOA。然而，那些声称“不含PFAS”或不含氟碳化合物或氟化化学品的产品是更安全的选择。)
不要使用不粘锅、戈尔特斯(Gore-Tex)服装、含有“PTFE”或“氟”成分的个人护理产品，或使用防污渍处理的纺织品，如防水剂防水剂。一般来说，除非绝对必要，否则避免购买“防水”、“防水”或“防污”的物品。绿色科学政策研究所(Green Science Policy Institute)的一个项目PFAS Central提供了一份不含PFAS的户外装备、服装和其他产品的有用清单。
尽量减少儿童接触PFAS(他们特别容易受到这些化学品的危险)，避免地毯和室内装潢被处理成染色或防水。
用不锈钢、铸铁、玻璃或陶瓷替代不粘锅。
避免订购或加热用抗油脂包装包装的食物。
然而，从2020年开始，经BPI认证的可堆肥包装不再含有PFAS，在炉子上做爆米花，而不是在PFAS处理过的微波炉里。
科学的解释
自然资源保护委员会健康与食品高级战略主管说，PFAS的危险有三个关键原因。
首先，PFAS的结构意味着它们能抵抗环境和我们体内的分解。
第二，PFAS在环境中移动相对较快，使得其污染难以控制。
第三，对于一些全氟磺酸盐，即使极低水平的接触也会对我们的健康产生负面影响。
PFAS通过我们喝的水、吃的食物和每天使用的产品进入我们的身体，在最终被排出之前，它们会在体内滞留数年。奥尔森说:“多年来，不良分子PFAS被用于食品容器，如比萨盒、微波爆米花袋、中餐外卖容器和其他食品包装来防油脂，它们可能会渗入食物中。”“因此，NRDC和我们的合作伙伴请求美国食品和药物管理局禁止三种最糟糕的PFAS在食品中使用。2016年1月，FDA批准了我们的请愿，并禁止了这三种产品。但PFAS的化学近亲仍在使用。问题是，制造商不必向消费者披露他们正在使用这些产品。”
更多信息请点击链接： https://www.nrdc.org/stories/forever-chemicals-called-pfas-show-your-food-clothes-and-home
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