这些有毒化学物质在消费品和制造业中非常普遍，无处不在，包括我们的体内。

不粘炊具、防油食品包装和防水服装都是让我们的日常生活不那么混乱的产品，但这种便利是有代价的。

一类被称为pfas的人造化学物质——代表全氟烷基和多氟烷基物质——是这些消费品耐水、耐污和耐油的部分原因。PFAS在极低水平(即千万亿分之一)下也是有毒的，对我们的健康构成重大风险。如果你想知道为什么它们被称为“永远的化学物质”，那是因为它们几乎是坚不可摧的。

不幸的是，PFAS几乎是无法避免的。它们在我们的家里、办公室、超市——几乎无处不在。

NRDC健康与食品高级战略总监埃里克·d·奥尔森(Erik D. Olson)表示，PFAS之所以危险，主要有三个原因。“首先，PFAS的结构意味着它们不会在环境和我们体内分解。其次，它们在环境中的移动速度相对较快，这使得它们的污染难以控制。第三，对于某些PFAS，即使是极低水平的接触也会对我们的健康产生负面影响。”

更糟糕的是，制造商不必向消费者披露他们正在使用它们，美国环境保护署(EPA)也不监管或测试大多数PFAS化学品。所以这里是你应该知道的以及如何保护自己的提示。

PFAS污染和暴露的严重危险

NRDC的卫生和食品高级主管埃里克·奥尔森本周在众议院作证，敦促官员们对广泛的PFAS污染和暴露采取行动。美国政府让美国人很容易暴露在我们的水、食物、空气和土壤中剧毒的PFAS化学物质中。这些“永恒的化学物质”被用于制造炊具、衣服、消防泡沫和其他材料，几乎在每个美国人的血液中都能检测到。PFAS与癌症和其他健康问题有关，极低剂量也可能有害。国会和环境保护署需要采取严肃的行动来防止对公众的进一步伤害——了解更多:https://on.nrdc.org/2DHB23i  NRDC于2019年5月17日周五发布

PFAS对健康有什么影响?

目前，在人类和动物研究中，PFAS已经与广泛的健康风险联系在一起，包括癌症(肾癌和睾丸癌)、激素紊乱、肝脏和甲状腺问题、干扰疫苗有效性、生殖伤害和胎儿发育异常。

其中许多问题，包括肾癌和甲状腺疾病，都出现在C8研究中，该研究监测了西弗吉尼亚州约69,000人的健康状况，这些人在饮用水中接触了某些PFAS。化学工业科学家几十年前就知道一些PFAS的主要不利影响，但没有向美国环境保护署或公众披露。例如，美国环境保护署对制造商杜邦公司处以数百万美元的罚款，因为该公司“多次未能向美国环境保护署报告”全氟辛烷酸(PFOA或C8)对人类健康或环境造成损害的重大风险。现在，许多独立研究表明，PFAS可能对成年人有毒，尤其是对发育中的身体更脆弱的儿童有毒。一些PFAS甚至在孩子出生前就已经在体内积累了。令人震惊的是，在疾病控制与预防中心进行的一项全国健康与营养检查调查中，在98%的参与者的母乳、脐带血或血液中检测到PFAS。

衣服中的PFAS

无论是雨衣还是瑜伽裤，PFAS都广泛存在于我们的衣服、鞋子和配饰中。这些化学物质还会在生产的每个阶段造成污染。在PFAS化学品生产设施和服装厂，它们经常污染周围环境的空气、水和土壤。

涂有PFAS的产品在使用过程中也会直接暴露在消费者面前。经过pfas处理的服装在洗涤后最终被扔进垃圾填埋场或焚烧，在其生命周期结束时也会向环境中泄漏“永久化学物质”。遥远的地方产生的污染也会环绕地球，例如通过海浪或雨水，产生广泛的影响。

“PFAS提供的功能——一件更耐污的外套或更透气但防水的健身短裤——是不必要的，当然也不值得冒健康风险，”Sujatha Bergen说，她是NRDC最近一份题为《过时:美国服装制造商必须从供应链中消除PFAS“永远的化学物质”》的报告的合著者之一。“以前没有这些化学物质，我们过得很好，如果品牌愿意，它们可以迅速淘汰它们。”

不幸的是，美国没有法律要求制造商警告消费者产品中含有PFAS(尽管加利福尼亚州通过了一项新法案AB 1817，逐步淘汰在该州销售的服装和纺织品中的化学物质)。一般来说，你最好假设某些东西确实含有PFAS，特别是如果你在标签上发现“防水”、“防污”或“防脏”等关键词。

为了应对消费者和NRDC等组织的压力，一些服装品牌正在采取行动。美国之鹰和L.L. Bean都已经从他们所有的商品上删除了PFAS。拉夫·劳伦(Ralph Lauren)和巴塔哥尼亚公司(Patagonia Inc.)等其他大品牌也做出了同样的限时承诺。但他们仍然是少数。

采取行动

要想知道你买的衣服是否不含PFAS，最好的方法是查看该品牌的网站，看看它是否宣布已经从服装中去除PFAS，或者在服装系列上贴上不含PFAS的标签。如果没有相关信息，请直接联系客服咨询。不要被“不含全氟辛烷磺酸”或“不含全氟辛烷磺酸”的标签或承诺所欺骗，因为这两种特殊的全氟辛烷磺酸化学品已经从美国的生产中淘汰了，而且还有许多其他含全氟辛烷磺酸的替代品在广泛使用。

查看NRDC的PFAS服装记分卡上的品牌。你也可以查看PFAS中心，这是绿色科学政策研究所的一个项目，它提供了一个有用的产品和品牌清单，声称他们提供不含PFAS的户外装备、服装和其他产品。

水中PFAS

根据环境工作组和东北大学收集的数据，50个州的水系统已经被PFAS污染。污染有几个来源，比如工业(大部分仍然是合法的)将PFAS直接倾倒到河流、湖泊和溪流中，或者从垃圾填埋场的垃圾中渗透到地下水中，或者在焚化炉中燃烧含有PFAS的产品和废物。

现在，据估计，超过2亿美国人的饮用水中可能含有会影响健康的PFAS。根据自然资源保护委员会的报告《脏水》，在已经不堪重负的环境正义社区，这种污染往往更为严重。

美国环境保护署最近提议对饮用水中常见的六种PFAS化学物质设定限制。问题是，有成千上万种PFAS化学品正在使用，而该机构没有对其中绝大多数进行测试，这使得其方法严重不足。事实上，当NRDC与受影响的社区合作，对全国各地的饮用水样本进行更全面的测试时，它发现了26种独特的PFAS，其中包括12种EPA可能会错过的PFAS。被检测到最多的化学物质是一种超短链全氟丙酸(PFPrA)，它并不在EPA目前的检测方法中。

采取行动

你可以采取一些措施来保护自己。首先向你的供水商询问你所在地区的PFAS测试数据。如果没有任何数据，要求供应商和你所在的州开始监测更大范围的这些化学物质。如果有污染，要求你的州和供水供应商安装处理装置，从你的水中去除PFAS。这只是目前某些州的某些PFAS的法律要求，但供应商仍然可以自愿这样做。

与此同时，某些家用滤水器可以帮助降低污染水平。杜克大学和北卡罗莱纳州立大学最近的一项研究发现，安装在使用点的反渗透过滤器在去除PFAS方面最有效。在一些水罐或冰箱门上安装的活性炭过滤器的效果就不那么好预测了。

请注意，烧开水并不能去除PFAS，反而会使其浓度更高。

食物中的PFAS

PFAS也渗入了我们的食品系统。这些化学物质经常被用来制作披萨盒等防油包装或使平底锅不粘锅。由于NRDC和我们的合作伙伴的请愿，美国食品和药物管理局(FDA)在2016年初禁止在食品包装中使用三种PFAS化学品，但它们的数百种化学表亲仍被广泛使用。自那以后，NRDC和我们的合作伙伴帮助加州和纽约州通过了法律，从2023年开始禁止在纸质食品包装中使用PFAS。其他几个州也采取了行动，但在其他地方可能会继续使用。

食物也可能通过其生长地的土壤、水和空气被PFAS污染。在2018年的一项研究中，FDA评估了PFAS制造厂附近种植的农产品。在20个样本中，有16个样本被发现含有PFAS。研究还在美国出售的供人类食用的鱼类和贝类中发现了PFAS。

采取行动

你可以用不锈钢、铸铁、玻璃或陶瓷代替不粘锅来避免最明显的危害。

另外，不要加热用防油包装的食物。在炉子上做爆米花，而不是在经过pfas处理的微波袋中。

请记住，经过bpi认证的可堆肥包装不含PFAS。

PFAS在房子周围

家居用品也不能幸免于PFAS污染。从你的床垫垫和雨伞到化妆品和牙线，所有的东西都可能被PFAS处理，让家庭变得脆弱。特别是儿童，他们更有可能把pfas处理过的产品放进嘴里，风险更高。与服装和食品包装的设计师类似，家居用品制造商不需要告知消费者其产品中是否含有PFAS。

采取行动

减少你接触这些有毒化学物质的最简单的方法是选择不购买任何标有防水或防污标签的家具、地毯和床上用品。这些治疗方法几乎保证含有PFAS。如果你对潜在的购买有疑问，查看制造商的网站和标签，看看他们的产品是否不含pfas;一些地毯制造商已经淘汰了这些化学物质。

新一代PFAS的持续威胁

近年来，制造商开始使用短链PFAS，因为它们比长链PFAS在人体中的移动速度更快，比如FDA禁止在食品包装中使用的三种化学物质。这听起来像是一个积极的步骤，但它并没有产生真正的影响。

“公司将逐步淘汰长链PFAS，”自然资源保护委员会的科学家安娜·里德解释说，“然后用令人遗憾的替代品取而代之——一种化学物质，它与被取代的物质略有不同，但可能引发同样的健康问题。”有证据表明，这种情况已经在发生。根据EPA的报告，两种较短链的新一代PFAS GenX和PFBS与它们所取代的PFAS(分别为PFOA和全氟辛烷磺酸，简称PFOS)具有相似的健康影响。这就是为什么NRDC强烈支持将PFAS作为一个类别进行监管。事实上，科学家们，包括加州安全消费品项目的科学家们，也呼吁采取同样的措施。NRDC还将继续要求对消费品中所有PFAS进行更严格的监管，以及更全面的测试和透明度。

针对PFAS的政策进展

好消息是，在遏制PFAS使用的战斗中取得了一系列重要胜利。这包括2002年美国逐步淘汰全氟辛烷磺酸的生产，以及2015年逐步淘汰国内生产的全氟辛烷磺酸。全氟辛烷磺酸被用于制造特氟龙平底锅，并被确定为可能致癌的物质。

此外，除了FDA禁止在食品包装中使用这三种PFAS化学物质的关键决定外，我们还看到了有希望的地方立法行动。包括新罕布什尔州和新泽西州在内的多个州都制定了某些PFAS的自来水标准。加州和纽约州也加入了其他州的行列，禁止在植物性食品包装、消防泡沫和纺织品中使用PFAS。在私营部门，家得宝(Home Depot)和劳氏(Lowe 's)等公司已经选择在地毯和地毯中去除PFAS，而包括巴塔哥尼亚(Patagonia)在内的一波服装品牌也公开承诺在整个供应链中去除PFAS，这预示着新的市场规范可能会站稳脚跟。

拜登政府也采取了有希望但还不够充分的措施，开始解决PFAS污染问题。2021年，美国环保署发布了PFAS战略路线图，其中列出了该机构打算加强对健康影响的研究，并向PFAS制造商施加更大压力，以限制污染。今年早些时候，该机构提议对饮用水中六种PFAS化学物质的含量设定限制。但奥巴马政府的应对措施仍未能通过更全面的监测、明确的法规或大规模的清理工作来应对危机的规模。

现实情况是，我们需要对所有这些有毒的“永久化学物质”采取行动，清理它们，逐步淘汰它们，然后永远禁止它们。

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